آلات تصنيع أكواز الذرة الحلوة وآلات التعبئة والتغليف فراغ

آلة التعبئة والتغليف فراغ الكيزان الذرة المطبوخة مسبقا

تقدم هذه المقالة تقنية المعالجة الشائعة لأكواز الذرة الحلوة المطبوخة مسبقًا ، وآلات المعالجة ذات الصلة ، وآلات تعبئة الفراغ ، بدءًا من الإنتاج على نطاق صغير إلى الإنتاج الضخم.

نأمل أن تتمكن من الحصول على انطباع عام عن معالجة مكعبات الذرة الحلوة وتعبئتها بعد اقماءذ. سيكون من الرائع أن تكون مفيدًا لأعمالك في مجال الذرة الحلوة.

مقدمة الذرة الحلوة

الذرة الحلوة هي نوع وراثي يحدث بشك ط....gliيkan الذرة الحقلية والذي الحق والذي الحstatia ا الوgne امالstali امالstali ام kasnije
وفقًا لـ nass 2020 ، بلغت القيمة الإجمالية للذرة الحstoj الsno تم حصادها ف uvijek 2016 قا ان إvla ،اا Dranite œ œ œ mjeseca تانgne œ تانgne œ تادmin dra oni تادال'Me. 9. 70 milijuna dolara za 30 milijuna dolara od 2015 milijuna dolara do 2.5 milijuna dolara.

الذرة الحلوة الطازجة لها خاصية وراثية تمنع تحويل السكر إلى نشا. بالمقارنة مع الذرة العادtel ، ، ا الذرة الحلوة لها ا ا اvrana واضحة فف اخan النشا وا nedjelju محتوى البروتين حي حبات الذرة الحلوة الطازجة أكثر من 13% ، وحGERى السكر أكثر من 10% ، وم.. تحتوي كل 9.9 جرام من الذرة الحلوة على 100 مجم من فيتامين ، و 0.7 مجم سمن. . بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الذرة الحلوة أيضًا على مجموعة متنوعة من المواد العطرية المتطايرة والمعادن والألياف الغذائية والأوريزانول والستيرولات ومكونات أخرى.

تجهيز أكواز الذرة الحلوة والتعبئة بالتفريغ الهوائي

التعبئة الفراغية هي إحدى التقنيات الشائعة لمعالجة وحفظ أكواز الذرة الحلوة. بالطبع ، لا تعد عملية تغليف المواد الغذائية عملية منعزلة ، بل يتم دمجها بقوة مع عمليات الحصاد والتنظيف والقطع والطهي المسبق والتعقيم والتجميد والتخزين النهائي. تلعب كل خطوة معالجة دورًا حيويًا في جودة التخزين النهائية وفترة صلاحية الذرة الحلوة.

تدفق العمل

يرجى التكرم بفهم أن هناك العديد من تقنيات المعالجة لأكواز الذرة الحلوة ة فنحن نقدم واحده مف.

  • حصاد الذرة الحلوة
  • المعالجة المسبقة (إزالة القشور والحرير والقص والتشذيب والتنظيف والتدريج)
  • ابيضاض
  • hlađenje
  • فراغ التعبئة
  • dezinficirati
  • تجفيف الأكياس وتنظيفها
  • التفتيش والتخزين

حصاد الذرة الحلوة

اختر الذرة الحلوة في فترة النضج اللبني (18-20 يومًا بعد التلقيح) التلق upin) التلق upin حصحص في صباح ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام ام الأ يجب عدم رمي آذان الذرة الحلوة الأرض حسب الرغبة ، أو اصطدامهft أو أو اعصاا zdrav اا zdrav او او اعصا zdrav أو او demo صطو او او'Gط ga se يجب التعامل معها بحذر لتقليل الخسائر وزيادة العائد. يشترط أن تكون آذان الذرة خالية من الحشرات ت, وأن تكون الحبوب مرتبة بشكل موحد ومرتب وم؆ متغ لا يزال من الممكن استخدام آذان الذرة مع الحشرات كمواد خام بعد تقليمها لتلبية المتطلبات.

آلة تعبئة الفراغ من الذرة الحلوة

مكعبات الذرة الحلوة التقدم

حماية آذان الذرة الحلوة المحصودة من التعرض لأش الش والمطر و وتسلšća ا 12 حdeset الالالامالال'S kasnije

إزالة القشور والحرير بعناية. أنواع آلات إزالة قشورة لآذان الذرة ، بسعات وأسعار مخravno.

obrezivanje اذن الذرة لطول موحد يدويا او باستخدام اوتوماتيك آلات تقطيع أكواز الذرة المصممة خصيصا.

آلة قطع مكعبات الذرة الحلوة

Čišćenje آذان الذرة بالماء النظيف يدويا أو بالاستخدام غسالة بخاخ الماء بالفرشاة المضمنة.

غسالة مكعبات الذرة الحلوة

سلق ذرة حلوة

أضف حمض الستريك 0.1% وملح 1% إلى ماء التبييض ، ودرجة الحرارة 95 درجة مئوية - 100 درجة مئوية ، والوقت 5-12 دقيقة ، بحيث تصل درجة حرارة قلب كوز الذرة إلى 95 درجة مئوية أو أعلى. هو - هي يمكن أيضًا سلقها بالبخار。.

ال الغرض الرئيسي من السلق هو:

  1. يلين الأنسجة ويزيل الهواء من أنسجة الذرة الطرية ، ويقلل الضغط الناتج عن بلورات الثلج أثناء التجميد ، ويقلل بالتالي درجة أكسدة المواد الخام ، وذلك للمساعدة في الحفاظ على لون المنتج وتغذيته. .
  2. يدمر التبيض نشاط الإنزيم ، ويثبkan اللون ، ويحسن النكravnojghة والتييljev ، ويمنع telefon الج demo.
  3. يزيل السلق جزءًا من الماء الموجود في الذرة الحلوة ويحافظ على استقرار المواد الصلبة.
  4. ق يقتل الانتفاخ بعض الكائنات الحية الدقيقة في أكواز الذ ، ويق štet ا ويقstoj البك).
آلة تعبئة الفراغ من الذرة الحلوة
آلة ابيضاض

مكعبات الذرة الحلوة للتبريد والتجفيف

بعد السلق , يجب تبريد آذان الذرة في الوقت المناسب ب, وإلا فإن حبات الذرة سوف تبرد تفقد الماء والتجاعيد بسبب ارتفاع درجة الحرارةمما يؤثر على مظهر وجودة الذرة. بشكل عام ، قم بالرش بالماء النظيف أو انقعه في الماء البارد لمدة 3-5 دقائق لخفض درجة حرارة سطح الأذنين لضمان أن تكون درجة حرارة الأذنين حوالي 50 درجة مئوية أثناء التعبئة.
العكس من ذلك ، إذا كانت درجة حرارة أذن الذرة مرتف جدًا ، ، ​​ف ف ف ف ف ف ف ا الرط الšiteoni

تجفيف أكواز الذرة بشكل آلي ماكينة تجفيف قبل الانتقال إلى خطوة التعبئة والتغليف بالتفريغ.

آلة تجفيف الكيزان الذرة

فيديو لتقطيع عيزان الذرة الحلوة وغسلها وسلقها وتبريدها وتجفيفها

آلات تعبئة الفراغ في أكواز الذرة الحلوة

بعد السلق والتجفيف تصبح أكواز الذرة جاهزة للتعبئة بالمكنسة الكهربائية. حسب الطاقة الانتاجية والنوع آلات Yide يقدم 5 أنواع من أكواز الذرة الحلوة آلات التعبئة والتغليف فراغ.

قم بتعبئة أكواز الذرة الحلوة بالمكنسة الكهربائية في أكياس مفرغة من الهواء

آلة تعبئة الفراغ من الذرة الحلوة

تعد حزمة الفراغ من الكيزان الحلو المطبوخ مسبقًا في أكياس مفرغة من الهواء أحد أنواع العبواس الرت. عادة ما تكون الأكياس المفرغة من الهواء معوجة الحقائب هذا هو مقاومة درجات الحرارة العالية وعالي الحاجز.

حسب الطاقة الإنتاجية, هناك العديد آلات التعبئة والتغليف فراغ للاختيار بما في ذلك فراغ السداده غرفة واحدة للإنتاج على نطاق صغير, آلة تعبئة الفراغ بغرفة مزدوجة و آلة تغليف الفراغ المستمر من نوع الحزام للإنتاج المتوسط ​​إلى الكبير , و آلة التعبئة فراغ الحقيبة الدوارة premade وهو تلقائي ويتطلب الحد الأدنى من تكلفة العمالة.

فيديو: آلة تعبئة الفراغ المستمرة من نوع الحزام للتعبئة الفراغية لأكياس الذرة في أكياس الفراة الزجه
Cijena: 1000 dolara po cijeni
تعبئة الكيس: تعبئة يدوية
تكلفة العمالة: عامل واحد لكل آلة, وعاملين لملء الأكياس

فيديو: آلة تعبئة الفراغ للحقيبة الدوارة الجاهزة للتعبئة الفراغية لأكياس الذرة في أكياساًواسة الفراغ:
Cijena: od 2000 do 3000 kuna po cijeni
تعبئة الكيس: تعبئة شبه تلقائية ة, سرعة عالية
تكلفة العمالة: عامل واحد لتعبئة أكواز الذرة

فراغ مكعبات الذرة الحلوة المطبوخة مسبقا معبأة بواسطة آلة التعبئة والتغليف بالحرارة

آلة التغليف بالتشكيل الحراري هي أسرع طريقة للتعبئة بالفراغ لأكواز الذرة الحلوة المطبوخة مسابقق
Cijena: 1500-5000 عبوة في ساعة, حسب حجم الماكينة.
تحميل المنتج: يدويًا
Broj sati: 1-2 sata

كيفية اختيار آلة تعبئة الفراغ من أكواز الذرة الحلوة المطبوخة مسبقًا

  1. يعتمد ذلك على نوع العبوة الذي تفضله ة في أكياس مفرغة من الهواء أو عبوات بالحرارة.
  2. إذا اخترت تغليف الحقائب الجاهزة, فإن الاعتبار التالي هو الميزانية. تبلغ تكلفة آلة تعبئة الفراغ ذات الغرفة الواحدة 1000-2000 دولار أمريكي ؛ آلة تغليف الفراغ ذات الغرفة المزدوجة تكلف 2000-8000 دولار أمريكي ; تبلغ تكلفة آلة تعبئة الفراغ المستمرة من نوع الحزام حوالي 8000 دولار أمريكي. هذه الأنواع الثلاثة من آلات التعبئة والتغليف بالفراغ منخفضة التكلفة ، ولكنها تحتاج إلى موظف واحد على الأقل لتشغيل الماكينة والموظفين الآخرين لملء أكياس الفراغ ؛
  3. Šina alة تعبئة الفراغ للأكياس الدوارة مسgneقة الصنع موظفًا واحدًا فقط ل و وي الذ الى الذ والك وم ال45000 ال الذ ال الذ ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال الح'M و وك وك وك وكح وك وكح وك وكح وك وك وك وكGMح و وحtem.
  4. إذا كنت تريد أعلى سرعة لتعبئة الفراغ غ, فإن آلة التغليف بالتشكيل الحراري هي الخيار الأفضل. وفقًا لمتطلباتك ، تم تصميم القالب بشكل فريد ، والذي قد يحتوي على 4 قطع من أكواز الذرة أو 12 قطعة من أكواز الذرة ، مما ينتج عنه سرعة تغليف مختلفة ، من 1500 عبوة في الساعة إلى 5000 عبوة في الساعة.
  5. وبالتالي فإن تكلفة آلة التعبئة والتغليف بالحرارة مختلفة ، فقد تكلف ال الأصغالstom 36000 دا zdrav حا zdrav حا zdrav حالster الأصغ's حالstom الأصغ حالstom الأصغ حالstom الأصغ حالأصغ حالأصغ حالأصغ فقد الأصغ roja فقد الأصغ فق kame فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فق فقtem. يرجى أن تضع في اعتبارك أنك تحتاج إلى هواء مضغوط حتى تعمل الماكينة بشكل صحيح. و Inkjet ضرورية هل تريد طباعة معلومات التاريخ على الحزم.

إذا لم تكن متأكدًا من الجهاز الذي تختاره, فلا تتردد في ذلك Kontaktirajte nas للحصول على نصيحة.

التعقيم بدرجة حرارة عالية

قبل التعقيم تحقق مما إذا كان الختم يلبي المتطلبات القياسية. يتم إرسال المنتجات المعبأة المؤهلة إلى فرن الضغط للتعقيم بدرجة حرارة عالية. ايغة التعقيم هي 15′-20'-20 '/ 121 ° C ، ، أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ أ ق ق ق ق ق أ أ حe ح ح ح ا. خلال هذه الفترة ة يجب أن يظل الضغط في خزان التعقيم مستقرًا , وإلا سيتم كسر الكيس. لأن الرطوبة في كيس التغليف تتوسع عند تسخينها. لمنع تكسر الأكياس ، يجب استخدام التبريد بالضغط الخ الخلفي ، ويجب أن يكون الضغط أعلى امن ام ا zdrava اdra ب ام15 ام121. وقت التبريد 20 درجة وتنخفض درجة الحرارة إلى 0.02 درجة مئوية.

مكعبات الذرة الحلوة المطبوخة مسبقًا بالتعبئة والتفريغ والتعقيم
معقم معقم الأوتوكلاف لكتل ​​الذرة

تنظيف العبوات وتجفيفها وتخزينها

استخدم خط التنظيف والتجفيف الأوتوماتيكي (آلة مجفف منفاخ الهواء) لتنظيف وتجفيف العبوات ، في غضون ذلك ، تحقق من جودة تعبئة الفراغ و وتحقق مما إذانن كان هtem تان kasnije

تخزين مكعبات الذرة الحلوة المعبأة بالفراغ في بيئة درجة حرارة الغرفة ، ي يكن أن تكون الص 6 الح الح الح الى الى الى الى الى الى الى الى الص الص الص الص ان أن تكون.

مجفف هواء منفاخ بعد تعقيم أكواز الذرة في الأوتوكلاف

جفف عبوات الفراغ بعد تعقيمها في الأوتوكلاف

فيديو للعملية برمتها

يمكن أن يكون هناك العديد من تقنيات المعالجة لأكواز الذ الحلوة وأنواع أخأخ أو اا zdrav كا zdrav كاeb كاeb كاeb كا الحí. نقدم هنا إحدى تقنيات المعالجة الممكنة التي قد تكون مهتمًا بها.

zaključak

تتطلب المعالجة والتعبئة الفراغية لأكواز الذرة الحلوة المطبوخة اهتمامًا بالعديد من النقاط الحرجة

  1. جودة الذرة الحلوة النيئة. العوامل الأساسية التي تحدد جودة الطعا potpu. السكريات المتعددة هي نوع من النشا الجزيئي الصغير متعدد الفروع ع, والذي يمكن إذابته في الماء ؈له شع إنه أحد العوامل الرئيسية التي تشكل نكهة الذرة الحلوة. حنان القشر هو أيضًا أحد العوامل التي تؤثر على الطعم. لذلك ، عند حصاد الذرة ، من الضروري تحديد أن العالامل الثلاثة المذكورة أعلاه ال امالة dva الة الة الذ الذك الم.
  2. وقت السلق. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي السلق إلى تعطيل الإنزيمات المختلفة الموجودة في آذان الذرة الحلوة ، بحيث لا يتم تدمير العناصر الغذائية في الجسم ، ويمكن أن يؤدي ذلك بشكل فعال. منع تغيير اللون (قد يتحول لون قرنفل إلى اللون الأرجواني لم يتم طهيه بشكل صحيح) وإطالة فترة التخزين ; من ناحية أخرى ، يمكن أن تقتل الالتصاق في الحقل. تضمن الكائنات الحية الدقيقة وبيض الحشرات على سطح الأذنين الإصحاح والسلامة الصالحة للأكل علأطة العمة يمكنه أيضًا ضغط الهواء في أنسجة الذرة الرقيقة ، وزيادة مقاومة ضغط التمدد وتقليل امعدل الض الض الض الض يقلل من أكسدة المواد الخام إلى حد ما ، فهو يساعد على الحفاظ على المنتج وغذstoj وال الج.
    يعتمد تكوين نكهة الذرة الحلوة بشكل أساسي على درجة جلتنة الأميلوبكتين في السويداء افي له مرمحل. فقط بعد كل عملية الجلتنة, يمكن الحصول على طعم الذرة الحلوة ة, ويمكن الحفاظ على نفس جودة الكة. ومع ذلك ، إذا لم يكن الجلتنة جيدًا, فلا يمكن زيادة جلتين الأميلوبكتين أثناء التعقيم. اجعل المنتج غير صالح للاستهلاك. إذا كان وقت الطهي المسبق طويلًا جدًا, فسوف تتكسر حبات الذرة وتنخفض النكهة. لذلك ، نستخدم نكهته ، وقابليته للاستساغة ة تكسير الحبوب كمؤشرات لتقييم شامل تحوديب.
  3. dezinficirati. بالنسبة لمعظم عبوات الفراغ عد التعقيم خلال الوقت المناسب هو المفتاح لإطالة العمر الافتراضي.

كمية %s