신선한 과일 및 야채 포장 기계

FFV 신선 과일 및 채소는 농산물 산업에서 규모가 크고 여전히 빠르게 성장하는 트렌드 시장실다니 IFPA (Međunarodna udruga za svježe izrez) 에 따르면 시장 은 연간 연간 1TP8 조 120 억 개 의 사전 사전 절단, 사전 세척 및 과일 과일 과 채소 를 판매 하고 있습니다. 그렇게 번창 하는 산업 에 종사 하고 군중 속 에서 눈 에 띄기 를 열망 아마도 신선 하게 자른 과일 과 채소 에 포장 기술 기술 을 사용 하려고 것 입니다. 당사 의 ffv 신선 절단 과일 및 야채 포장 기계 는 당일 빠른 판매 및 기한 연장 에 대한 시장 시장 요구 을 충족 충족.

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

FFV 신선 과일 및 채소란?

신선 하게 자른 과일 과 채소 는 편리 한 사용 (추가 요리 용) 및/또는 직접 먹기 를 위해 최소한 공정 (세척, 껍질 벗기기, 얇게 썰기, 큐브 자르기) 을 사용 농산물 입니다. IFPA (International Fresh-Cut Produce Association) i FFV su uključeni.

신선도 를 유지 하면서 소비자 에게 높은 영양과 풍미 를 제공 하기 위해 포장 된 100% 사용 가능 한 제품 으로 손질, 껍질 을 벗기거나 절단한 과일 또는 채소.

국제 신선 농산물 협회

FFV 제품에는 다양한 종류의 야채와 과일이 포함됩니다.

  1. 야채: 상추, 시금치, 브로콜리, 컬리플라워, 양배추, 당근, 셀러리, 양파, 감자, 버섯, 히카마, 오이, 마늘, 토마토, 연근 등 등 등 연근.
  2. 과일: 복숭아, 사과, 배, 바나나, 키위, 수박, 딸기, 파인애플, 잭프루트, 파파야, 망고, 용과 등

신선한 과일 및 야채 포장 기계가 중요한 이유

신선 하게 자른 과일 과 채소 는 바로 사용 하거나 바로 먹을 수 있도록 약간 가공 때문 에 여전히 살아 있고 호흡 하는 적 상태 를 유지 하고 있지만 약간 의 과정 은 불가피 을 을 을 을 을 무결성 무결성 무결성 무결성 무결성 무결성 무결성 손상 손상 손상 손상 손상 손상 손상 손상 손상 손상 손상 손상 를 를 를 를 를 를 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지 유지. 습니다. 보호 조직 및 수분 증산 방지 효과 가 있는 조직 은 의 생리 생리, 생화학적 반응 을 유발 하고 미생물 침입과 함께 신선 절단 과일 및 채소 의 을 유지 하는 데 도움 되지 않습니다. 적절한 포장 은 신선 과일 및 채소 주변 의 가스 환경 을 개선 하고 미생물 수 줄이고 효소 의 갈변 및 및 을 늦추고 대사 및 호흡 강도 를 시키고 함 으로써 수 수 변화 를 를 를 를. 유통 기한.

적절한 포장 재료 와 함께 신선 하게 자른 과일 및 야채 포장 기계 는 제품 유통 기한 을 연장 하고 비즈니스 를 더 규모 로 로 확장 하는 데 이 됩니다.

신선한 절단 과일 포장 기계

신선과일 및 채소의 주요 포장기술

다른 유형 의 신선 한 과일 과 채소 는 일반 적 으로 호흡 강도, 영양소 함량, 갈변 정도 등 으로 인 해 다른 포장 기술 이 필요 합니다. 동시에 다른 판매 기간에 따라 채택되는 포장 방법도 다릅니다.

생잎채소(셀러리, 상추, 시금치 등)는 식감이 부드럽고 잎이 쉽게 손상됩니다. 따라서 진공 포장과 같은 고압 포장 방법은 사용할 수 없으며 일반적으로 개질 분위기 실장을 돬잩을. 자른 감자, 사과, 배 는 갈변 되기 쉬우며 열처리, 대기 개질포장, 가식 필름 등 의 포장 기술 로 갈변 을 크게 할 수 수 수. 좋은 관능적 특성을 유지합니다. 돌과일 (복숭아, 자두, 살구 등) 의 과일 과 채소 는 호흡 강도 가 높아 용이 하지 하지 않으며 진공포장 기술로 보존 가능 하다 하다.

일반적으로 당일 판매가 필요한 FFV 상품의 경우 단순 집착 필름 포장 충분히 좋다; 3일 이상의 저장 수명을 연장하려면, KARTA 수정 대기 포장 I 진공 포장 필요할 것입니다.

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

플라스틱 용기+뚜껑 형태의 포장은 시중에서 흔히 볼 수 있어 특별한 포장기가 필요하지 않늤늵.

신선한 과일과 야채를 접착 필름 포장 기계

클링 필름 포장은 미리 만들어진 용기에 신선하게 자른 과일과 야채를 간단히 포장합니다. 포장 분위기를 바꾸거나 제품의 공기를 차단하지 않아 유통기한을 연장하지 않고 당일 판쩤땈에.

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

우리 는 탁상형, 수직형, 중량 및 라벨링 장치 (선택 사항) 가 있는 자동 인 라인 유형 3 가지 유형 의 접착 필름 포장기 를 제공 합니다. 포장 요구 사항에 따라 하나를 선택할 수 있습니다. 사양 및 가격 범위를 포함한 기계 세부 정보를 보려면 다음을 방문하십시오. 기계 페이지.

작은 탁상 집착 필름 포장기
탁상 집착 필름 포장 기계
자동 집착 필름 식품 포장기
수직 집착 필름 포장기
자동 트레이 래퍼 포장 라인
자동 인라인 집착 필름 포장기

신선하게 자른 과일과 채소는 대기 포장 기계를 수정했습니다.

신선하게 자른 과일과 채소는 호흡 대사로 인해 유통 기한이 짧습니다. 수정 된 분위기 포장 은 패키지 내부의 분위기 를 시켜 신선 신선 하게 자른 과일 채소 의 유통 기한 을 연장 합니다. KARTA 포장은 신선 제품을 위한 완벽한 포장 솔루션입니다. 그러나 가장 복잡한 포장 솔루션이기도 함을 명심하십시오.. 각 농산물에는 고유한 가스 비율이 필요합니다. 즉, ffv 제품 에 가장 적합 한 가스 비율 을 찾기 위해 엄격한 실험 을 하며, 또한 혼합 된 유형 의 또는 과일 을 함께 포장 하는 그 에 따라 분위기 를 변경 합니다.

KARTA 포장 품질은 또한 농산물의 호흡 속도와 포장재를 통한 가스 전달 속도 간의 인터페이싋스엡땘 줘.

신선한 절단 과일 및 야채 포장 기계

다음은 개질된 대기 포장의 FFV 제품의 몇 가지 사례입니다.

  1. 갓 자른 연근의 수정분위기 포장: 과학자들은 LDPE, HDPE 및 PP를 포장재로 사용하여 신선 연근에 대한 저장 및 보존 효과를 연구했으며, 서로 다른 재료로 구성된 수정 대기 포장이 신선 연근의 수분 및 영양소 손실을 방지할 수 있음을 발견했습니다. 어느 정도 호흡을 억제합니다. 0.04 mm LDPE 포장에 신선하게 자른 연근을 10일 동안 보관한 후 가방의 O2 i CO2 함량이 동적 수준쵬 떋도돤.
    상태 가 균형 을 이루고 비교 적 짧은 시간 에 대기 개질 효과 를 얻을 있어 갓 자른 연근 의 개질 분위기 포장재 에 적합 적합. 산소 투과도 가 너무 낮으면 저산 소증과 소증과 축적 축적 되어 신선 한 과일 과 의 냄새, 노화 및 품질 저하 를 쉽게 유발 할 수 있습니다.
  2. 신선한 배추 샐러드의 수정 된 분위기 포장: 과학자들 은 생배추 를 포장 하기 위해 산소투 과도 가 다른 4 종의 PE 백 을 사용 하였고, o2 용 으로 산소투과도 16.6 과 21.4pmol · s-1 · m-2 · PA-1 의 PE 백 을 사용 하였다. 10일 후 가방. 양배추 와 CO2 함량 이 최적 의 의 상태 도달 하면 봉지 에 들어 들어 있는 칩 의 신선도 와 품질 이 잘 되며 유통 기한 을 25 일 까지 연장 수 수 수.
  3. 신선하게 자른 상추의 수정분위기 포장: 연구 에서 60% O2+20% CO2+20% N2 및 100% O2 고산소 개질 포장 이 신선 상추의 품질 저하 를 를 수 있으며 100% o2 로 포장 된 신선 품질 품질 더 나 은 으로 나타났습니다.

신선 하게 자른 과일 및 야채 의 포장 재료 는 미리 만들어진 유연 한 파우치, 유연 열 성형 필름, 단단 한 만들어진 트레이 + 밀봉 뚜껑, 열 성형 한 필름 + 상단 밀봉 필름 수 있습니다. 포장 재료의 각 조합에는 서로 다른 수정 대기 포장 기계가 필요합니다.

FFV 제품 MAP 포장기 – 미리 만들어진 파우치

신선과일 및 채소의 MAP개질분위기 포장용 포장기는 이중 챔버 진공 포장기. 추가 가스 플러싱 시스템 을 설치 하고 가스 소스 를 연결 하면 기계가 백 을 청소기 로 청소 한 다음 질소 가스로 플러시 할 수 수. 참고로 아래 영상을 확인해주세요

FFV 제품 MAP 포장기 – 유연한 열성형 필름

이 유형 의 포장 은 2 롤 의 유연 한 롤 을 을 사용 하여 을 자동 으로 형성 하는 열 성형 포장기 에 의해 수행 됩니다.

FFV 제품 MAP 포장기 – 강성 사전 제작 트레이 + 씰링 필름

우리는 일련의 KARTA 포장기, 탁상형부터 대용량 자동형까지. 가스 믹서의 도움으로 기계는 필요한 수정된 분위기에서 신선하게 자른 과일과 야채를 잤류땏 잤류할 기계의 용량에 관계없이 모두 미리 만들어진 단단한 플라스틱 트레이와 상단 밀봉 필름싋닩단필숚 참고로 아래 영상을 확인해주세요.

신선한 과일용 탁상용 KARTA 트레이 실러 기계
갓 자른 과일을 위한 인라인 변형 분위기 포장 기계, 1000-2000 팩/시간

FFV 제품 MAP 포장기 – 경질 열성형 필름

열 성형 개질 분위기 포장 기계 는 단단 한 바닥 형태 의 롤 을 사용 바닥 트레이 를 자동 으로 형성 하고 한 상부 필름 필름 롤로 밀봉 합니다. 트레이 를 밀봉 하기 전 에 기계 는 진공 가스 충전 을 작동 하여 패키지 필요 한 가스 를 채워 신선 하게 자른 과 야채 야채 의 유통 기한 연장 합니다.

신선한 과일과 야채를 진공 포장하는 기계

진공포장 이란 포장물 안 의 공기 를 빼내고 소정 의 진공도 에 도달 한 후 공정 을 완료 하여 진공 환경 에서 보관이 가능 하도록 하는 하는 것 을 한다 한다. 진공 포장은 일반적으로 통기성이 없는 포장재를 사용합니다. 진공 및 밀봉 후 신선 한 과일 과 채소 는 외부 공기 와 격리 되어 의 산화 반응 을 피할 뿐 만 미생물 의 성장 과 과 번식 을 합니다 합니다. 호흡 강도 를 높이고 에틸렌 합성 을 억제 하여 신선 한 과일 과 채소 의 노화 를 늦추고 궁극 적 으로 보존 목적 을 달성 달성. 진공 포장 작업 방법 이 간단 하고 보존 효과 가 좋으며 특히 신선 한 과일 채소 의 색상, 향 및 질감 을 더 잘 유지 할 수 있습니다.
그러나 진공 포장 은 혐기성 박테리아 의 성장 과 번식 을 억제 할 수 없으므로 더 은 보존 효과 를 얻으려면 냉장, 조사, 오존수 처리 및 기타 기술과 함께 사용 해야 합니다.
진공 포장 공정은 더 큰 압력 을 발생 시키기 때문 에 바나나, 시금치, 상추 와 같은 신선 한 과일 과 채소 의 구조 를 손상 시켜 부드러운 질감 으로 에 적합 하지 하지 않습니다. 그리고 갓 자른 감자, 연근, 당근 등 과 같이 질감 이 단단 한 신선 과일 과 채소 에 적용 하면 더 은 보존 효과 효과 를 얻을 수 있습니다.

신선한 컷 감자 진공 포장기

연구에 따르면 진공 포장된 연근 조각의 저장 수명은 0~5℃ 보관 환경에서 60-90일에 도달핈 다눘 잞. 진공포장 감자 의 외관 품질 은 개질 분위기 포장 보다 우수 하였으며, 오존수 처리 와 진공포장 이 결합 된 갓 자른 감자 은 4 ° C 에서 14 일 동안 보관 원래 상태 상태 유지 하였다. 색상, 품질, 향, 미생물의 수를 줄였습니다.

우리의 모든 진공 포장기 미리 만들어진 진공 파우치 또는 열 성형 필름 을 사용 하여 신선 하게 자른 야채 과일 의 진공 포장 에 에 사용 수 있습니다.

zaključak

포장 은 신선 과일 및 채소 보존 처리 의 중요 한 부분 이며, 다양 한 유형 의 신선 과일 및 채소 는 다르기 때문 에 보존 을 위해 다른 기술과 포장 기계가 필요 합니다. 따라서 실제 생산 에서 최상의 보존 효과 와 경제 적 이익 을 얻으려면 다양 한 과일 및 야채 원료 의 특성 에 적절한 보존 포장 기술 기술 을 선택 합니다 합니다.

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